Bahan2
1kg daging (potong dadu)
1kg santan
10 ulas bawang merah (dikisar)
5 ulas bawang putih (dikisar)
30 tangkai cili kering (dikisar)
20 tangkai cili padi (dikisar)
3 cm kunyit (dikisar)
3 btg serai (dititik)
2 sudu rempah kari daging
minyak secukupnya
Air Secukupnya
Garam secukup rasa
Cara2
1) Panas minyak di dalam kuali
2) Tumis bahan yg dikisar sampai masak skit....naik bau
3) Kemudian masukkan daging, serai, garam dan air
4) Gaul hingga rata dan masak selama 1/2 jam
5) Masukkan santan dan masak hingga daging empuk dan kering
p/s: sowie takde gambor...nanti raya kalo masak rendang ni...kita buh ye gambor tu =)
No comments:
Post a Comment