puding raja yg tlh dimodifiedkan =P

Puding Raja

Bahan2

100 gm Buah prune tanpa biji - potong 4

1 cwn Biji gajus

100 gmBuah ceri - potong 4

4-5 biji Pisang emas/raja/montel/tanduk

2 kotak kismis kaler kuning

jala emas (kalau ade)

Untuk kuah puding

400 ml susu cair

200 ml air

2 biji telur kuning

3 ½ sudu besar gula
2 sudu besar kastard (campur dgn air sedikit)

1 sudu teh esen vanilla

Cara-cara

1. Pisang dibelah

2.Goreng pisang dengan minyak Bila sudah kekuningan,angkat dan toskan.

3.Goreng pula gajus.

4. Satukan semua bahan untuk kuah, masak atas api sederhana. kacau hingga kuah pekat dan kemudian sejukkan.

Cara menghidang:
1)Susun pisang goreng di dlm pinggan / mangkuk.Kemudian letakkan jala mas, buah prune, buah ceri, gajus dan kismis

AKhir sekali tuangkan kuah dan sedia dihidangkan.
Atau Campurkan kesemua bahan ke dlm kuah yg sudah dimasak, kemudian sejukkan... (ini cara saya ;P)

p/s: sowie org2 pahang~~ saya telah mengubahsuaikan resepi asli negeri anda...huhuu